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Vin de France " Raisins Gaulois" 2020 Marcel Lapierre

(Code: V489)
13,80 EUR
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Vin de France " Raisins Gaulois" 2020 Marcel LapierreVin bio, sans sulfites ajoutés

75cl  
12.5°

Vin de France, «  Raisins Gaulois » Marcel Lapierre

Cépage : 100% Gamay. Ce vin issu de jeunes vignes est une explosion de fruits gourmande et rafraîchissante. Ni plus ni moins, c’est un modèle, une référence, à découvrir absolument pour amateurs de vins "gouleyants" sur le fruit ! A boire jeune, légèrement frais, à l’apéritif, sur des terrines, de la charcuterie, ou juste pour le plaisir.


CEPAGE : Gamay noir à jus blanc.
Moyenne d’âge des vignes : 15 ans.
SURFACE : 9 Hectares. SOL : Arène granitique acide et pauvre.
CULTURE : Vignes cultivées sans engrais ni désherbant chimique.
VENDANGE : Manuelle. Soigneusement triée, quelque fois en deux passages.
VINIFICATION : Macération semi-carbonique beaujolaise traditionnelle sans SO2 ni levurage, de 4 à 6 jours.
ELEVAGE : En cuve, environ 2 mois.
MISE EN BOUTEILLE : Non filtrée mais sulfitée.
TYPE AROMATIQUE : Ce vin a un bouquet de fruits rouges explosif et frais : A boire jeune.