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Bonne cuisine & bon vin, c'est le paradis sur Terre

Saumur rouge " L'Ilot des Biches" 2021 Domaine de l'Enchentoir

(Code: V807)
19,00 EUR
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Saumur rouge " L'Ilot des Biches" 2021 Domaine de l'Enchentoir

AOP Saumur rouge « L’ilot des Biches » 2021

Domaine de l’Enchentoir

vin bio

 Cépages: 100% cabernet franc

Vendanges: manuelles

Âge des vignes: 20 ans

Terroir: fer, silex, argile jaune et rouge du jurassique

Vinification: macération carbonique partielle en cuve béton

Élevage: 18 mois en cuve béton

Dégustation : un vin à la robe couleur pourpre qui vous ravira par ses notes de fruits noirs, une touche légèrement fumée, ses tanins discrets et une finale à la fois élégante et gourmande.

Accords mets et vin: charcuteries et grillades.

Garde: jusqu’à 5 ans

Température de service: 12°C

75cl

14°