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Sancerre rouge 2019 Aurore Dezat Domaine des Chasseignes

(Code: V401)
18,80 EUR
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Sancerre rouge 2019 Aurore Dezat Domaine des Chasseignes75cl
13.5°
Sancerre rouge Aurore Dezat 2019 Domaine des Chasseignes.

100% Pinot Noir.

Joli nez expressif et séducteur, sur les fruits rouges où cassis et framboise dominent.

En bouche, c’est croquant et intense, souple, avec des tanins bien fondus.

Un vin tout en légèreté et gourmandise, à boire jeune et assez frais ( 12 à 14°)sur une belle planche de charcuterie, une volaille, une viande rouge, des fromages.

Sol: 25% argilo-calcaire, 75% caillottes
Elevage: 9 mois en fûts (15% fûts neufs, le reste dans des fûts de 1 à 6 vins)