Pommard " Les Vaumuriens" 2018 Domaine Chantal Lescure

Pommard « Les Vaumuriens » 2018
Domaine Chantal Lescure

Vin bio  Côte de Beaune

Cépage : 100% Pinot Noir

Âge des vignes : + de 45 ans

Terroir : calcaire brun sur marnes blanches
Vendanges : manuelles

Élevage : sur lies en fûts (30% neufs de 500L)

Dégustation : Cette cuvée est reconnue comme étant l’une des vedettes de cette prestigieuse appellation Pommard. Au nez, on trouve des expressions de fruits rouges et noirs comme le cassis et la cerise. En bouche, outre sa souplesse et son élégance, ce vin affiche beaucoup de longueur et de complexité.

Accords mets et vin : Gibiers (sanglier, chevreuil…), plats mijotés type bourguignon de queues et de joues de bœuf et navarin d’agneau.

Température de service : entre 15 et 16°C
Garde : 5 à 15 ans

75cl
14°