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Bonne cuisine & bon vin, c'est le paradis sur Terre

Mercurey Vieilles Vignes 2020 Domaine Faiveley

(Code: V571)
34,00 EUR
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Mercurey Vieilles Vignes 2020 Domaine FaiveleyMercurey Vieilles Vignes 2020 Domaine Faiveley

DÉGUSTATION Les vieilles vignes ont plus de trente ans et donnent un vin à l'intensité aromatique exceptionnelle, révélant fidèlement les terroirs de Mercurey. En bouche, l'attaque ronde et fruitée se poursuit sur des notes de petits fruits rouges bien mûrs accompagnées d'une touche vanillée. Ce vin d'une grande intensité aromatique est particulièrement délicat, structuré par des tanins soyeux. Il saura séduire les néophytes et sera apprécié par les amateurs éclairés .

Accords Canard rôti aux cèpes, fromages affinés

Température 14°C à 16°C

Garde: 2 à 8 ans

Exposition Sud-Est
Sols Argilo-calcaires
Cépage Pinot Noir

CARACTÉRISTIQUE DE L'APPELLATION Ce village de Côte Chalonnaise tire son nom du Dieu Mercure (Dieu du commerce).Mercurey est traversé par la voie Agrippa qui, du temps des Romains, reliait Chalon-sur-Saône à Autun. Aujourd'hui, les vins de Mercurey font la renommée de ce village à travers le monde. Mercurey est l'un des plus grande commune viticole de Bourgogne avec plus de 600ha de vignes.