Italie Caruso et Minini DOC Sicilia Nero d’Avola Nebacco 2023

Italie
Caruso et Minini DOC Sicilia Nero d’Avola Nebacco 2023

13,5 %

Cépages : 100 %  Nero d’Avola

Terroir : argilo-calcaire et volcanique

Vendanges : manuelles

Élevage :  4 mois en barrique de 225L à 50 % et l’autre partie en cuve inox

Dégustation : Avec cette très jolie robe grenat, ce Nero d'Avola, issu de la côte Ouest de la Sicile, vous enchantera par son nez ample et typé de cassis, myrtille et cerise acidulée. Sa bouche souple et élégante regorge de notes complexes entre la framboise et le chocolat avec des tannins veloutés et une belle longueur. Un rouge élégant et harmonieux.

Accords mets et vin : pizzas, pâtes, viandes rouges,  volailles grillées, lasagnes...

Température de service : entre 16° et 18°C

Garde : 5 ans