IGP Collines Rhodaniennes « Héluicum » 2023 – Les Vins de Vienne

IGP Collines Rhodaniennes « Héluicum » 2023 – Les Vins de Vienne

Cépages : Syrah

Vendanges : manuelles

Terroir : sols granitiques

Élevage : en fûts de chêne

Dégustation :

Un vin rouge élégant et expressif. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits noirs et de violette, accompagnés de notes poivrées et légèrement fumées. En bouche, la matière est souple et structurée, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. La finale est persistante et équilibrée, sur les épices et le fruit.

Température de service : 15-17 °C

Accords mets & vin :

Agneau grillé, brochettes de bœuf, aubergines rôties, cuisine méditerranéenne.