Huile d'Olive Vierge Extra infusée à l’Ail, Thym, Laurier & Romarin bidon 25cl L'Epicurien

Les herbes de la Méditerranée : le goût du Sud en une seule huile

Découvrez notre Huile d'Olive Vierge Extra infusée à l’Ail, Thym, Laurier & Romarin, une infusion aromatique qui capture l'essence de la garrigue méditerranéenne. Cette huile premium associe l'ail mauve d'Espagne aux herbes aromatiques les plus nobles, infusées dans une huile d'olive Hojiblanca d'acidité exceptionnelle.

Le quartet aromatique parfait

L'ail mauve apporte sa puissance douce et légèrement sucrée. Le thym dévoile ses notes camphrées. Le laurier offre sa noblesse aromatique herbacées. Le romarin révèle son parfum de résine méditerranéenne. Ensemble, ils créent une symphonie qui sent bon le Sud, les marchés provençaux, les tables au soleil.

Hojiblanca vierge extra premium : l'huile des connaisseurs

L'huile Hojiblanca (« feuille blanche » en espagnol) est reconnue pour son équilibre parfait entre douceur et fruité. Extraite à froid (<27°C) avec une acidité de seulement 0,1%, elle laisse s'exprimer pleinement les arômes des herbes sans jamais les dominer.

 Utilisation & accords :

• Viandes grillées (agneau, poulet, porc)
• Légumes rôtis au four
• Pommes de terre sautées ou rôties
• Marinades pour BBQ
• Pain (pour tremper ou bruschetta)
• Soupes méditerranéennes (pistou, minestrone)
• Focaccia et pains aromatisés