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Huile d'olive vierge de Provence, olives maturées, 25cl, A L'Olivier

(Code: EAO1)
14,80 EUR
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Huile d'olive vierge de Provence, olives maturées, 25cl, A L'Olivier

Huile d’olive vierge de Provence , olives maturées

Conformément à la tradition,après avoir été cueillies, les olives sont stockées dans des conditions maîtrisées de temps et de température afin qu’elles fermentent légèrement et perdent leur ardence. ( = leur piquant)

Cette huile délicatesse distingue par un nez de fruit confit et de tapenade. L’huile exhale des saveurs surprenantes de cacao, d’olive noire et de champignon. Sa longueur en bouche est incomparable et laisse une sensation beurrée, sans amertume ni ardence. C’est comme si vous croquiez dans une olive cueillie à maturité… Elle est idéale pour accompagner une ratatouille, un poisson à chair blanche, une poêlée de champignons, un écrasé de pommes de terre, des asperges vertes grillées et des fromages affinés. Utilisez-là également pour relever le goût de vos vinaigrettes et versez-en un filet sur une glace à la vanille…surprenant.

En savoir plus :
Elle s’accordera parfaitement avec un vinaigre balsamique de Modène, un vinaigre de Xérès, un vinaigre de vin blanc aux plantes ou encore un vinaigre à la pulpe de Tomate & Basilic, Mangue ou Cassis.

Ingrédients:
Huile d'olive vierge.
Variétés d'olives: Salonenque, Aglandau, Grossane et Verdale.