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Bonne cuisine & bon vin, c'est le paradis sur Terre

Fronsac 2016 Château Fontenil

(Code: V743)
33,00 EUR
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Fronsac 2016 Château Fontenil

AOP Fronsac 2016

Château Fontenil

 

Cépages: 100% Merlot

Vendanges: manuelles avec double tri avant et après éraflage 

Âge des vignes: plus de45 ans

Terroir: argilo-calcaire sur Molasses du Fronsadais

Élevage: 15 à 18 mois en barrique de chêne français (40% de fûts neuf)

Dégustation: derrière une couleur propre foncée, un nez aux arômes exubérants de fruits des bois, fruits rouges (cerise noire, framboise) et moka. En bouche le vin est opulent avec de la puissance et des tanins bien présents mais sans fermeté.

Accords mets et vin: viandes rouges, gibier,  fromages.

Garde: au moins 20 ans 

Température de service: entre 16 et 18°C