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Côtes-du-Rhône rouge " La Muse Papilles" 2020 Domaine Montirius - Bio dynamie

(Code: V653)
Côtes-du-Rhône rouge " La Muse Papilles" 2020 Domaine Montirius  - Bio dynamieCôtes-du-Rhône rouge " La Muse Papilles" 2020 Domaine Montirius  - Bio dynamie

75 cl    14°

Dégustation : C’est un vin friand, fruité et gourmand. Au nez, il révèle des arômes de cerise, framboise. En bouche, il tapisse le palais et le fruit reste bien présent

Encépagement : 80% Grenache – 20% Syrah
Age des vignes : 40 ans
Parcelles : 3 ha
Sols : Sols de Garrigues et un sous-sol de sables de grès de l’Helvetien
Vendanges : Manuelle
Vinification : Traditionnelle en cuve ciment – Éraflage total – Léger foulage – Levures naturelles du raisin
Elevage : En cuve ciment sans revêtement intérieur entre 6 mois et une année puis en bouteille – 100% non boisé
Mise en bouteille : La totalité de la production est mise en bouteille en jours fruit ou fleur, Lune descendante (calendrier Maria Thun) par Justine et Eric Saurel. Pas de Sulfites ajoutés à la mise en bouteille
Rendement autorisé : 52 hl/ha
Production : 12 000 bouteilles environ
Conservation
 : 4 à 6 ans