Err

Bonne cuisine & bon vin, c'est le paradis sur Terre

Côte-de-Brouilly " L'Héronde" 2021 Domaine Nicolas Boudeau

(Code: V787)
Côte-de-Brouilly " L'Héronde" 2021 Domaine Nicolas Boudeau

Côte de Brouilly « L’Héronde » 2021
Domaine Nicolas Boudeau

Domaine en Conversion bio.

100% Gamay
Elevage 9 mois en amphores.

Dégustation:
Robe grenat, limpide et brillante

Petits fruits rouges (framboise, cerise), fruits à noyaux (griotte, prune) accompagnés de notes minérales

Belle fraîcheur pour cette cuvée au fruit charnu et puissant. Tanins fins avec une bonne longueur et de la minéralité. Son côté graphite est très séduisant.

Accords : gambas, risotto aux cèpes, volailles, fromages.

Servir à 14°.

Garde: 3 ans