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Bonne cuisine & bon vin, c'est le paradis sur Terre

Condrieu 2018 Les Alexandrins Nicolas Perrin

(Code: V59)
46,70 EUR
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Condrieu 2018 Les Alexandrins Nicolas PerrinCondrieu 2018 Les Alexandrins Nicolas Perrin

CÉPAGE: Viognier : 100%
DÉGUSTATION Une belle brillance et une couleur jaune pâle. Le premier nez est très aromatique, exotique avec des notes d'agrumes et légèrement floral. En bouche, l'attaque est franche et le vin est équilibré. Il laisse une impression très agréable et une belle longueur.
SERVICE A boire sur sa jeunesse, à l'apéritif avec une assiette de crevettes roses. Température de 11/12°C. 

ELABORATION Pressurage en grappe entière et fermentation longue à basse température12/15°. Elevage en fûts pour 20% de la cuvée afin d’apporter du gras et en cuve inox afin de conserver les arômes de fruits et la fraîcheur.

 TERROIR La roche mère est le granit. En surface, le sol est recouvert, tantôt de granit en phase de décomposition, tantôt de loess. Ce sol est idéal au cépage viognier, les vignes plantées en terrasses sont constamment exposées au soleil.

75cl   14°