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Bonne cuisine & bon vin, c'est le paradis sur Terre

Champagne Jacquesson 745

(Code: CH60)
54,00 EUR
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Champagne Jacquesson 745

Champagne Jacquesson N° 745

 

Cépages: 43% chardonnay, 30% pinot Meunier, 27% pinot noir. Assemblage de la récolte 2017 avec des vins de réserve.

 

Terroir: assemblage  de différents terroirs: Aÿ, Dizy, Hautvillers, Avize et Oiry 

 

 

Élevage: dégorgement après 5 ans, dosage en sucre 0,75gr/L (extra brut), élevé sous bois.

 

Dégustation: bulle aérienne/fine, nez sur les agrumes et la brioche, bouche sur les fruits blanc, boisé et minéral, fin complexe et tendu.

 

Accords mets et vin: crustacés, volailles, tomme de brebis, apéritif« chic » 

 

Température de service: 11°C