Chablis 1er cru Fourchaume 2023 Domaine Chantemerle

 Chablis 1^er cru Fourchaume  2023  Domaine Chantemerle

Cépage: 100% Chardonnay

Terroir: sols kimméridgiens riches en calcaire et en fossiles marins

Élevage: en fûts de chêne 

Dégustation: un digne représentant de l’appellation, élégant avec ses arômes floraux et fruités, dans un bel équilibre entre minéralité et rondeur.

Accords : parfait pour les fruits de mer, les huîtres, les poissons, viandes blanches, et fromages ( de chèvre notamment). 

Température de service: 10 à 12 °C

Garde: 5-7 ans