AOP Touraine rouge " Ad Libitum" 2022 La Grange Tiphaine

AOC Touraine rouge " Ad libitum" 2022

Domaine La Grange Tiphaine

Vin Bio.
Cépages : Côt, Cabernet Franc et Gamay.
Élevage  encuve pendant 4 mois

Coralie et Damien Delecheneau recherchent ici la pleine expression du fruit et la complémentarité des 3 cépages typiques de Touraine, afin que le vin s’exprime sur un beau volume, dans un registre de gourmandise et de volupté. 

Une très belle expression des fruits rouges, du croquant, un joli jus.

Accords : viande rouge, volaille grillée, charcuterie, cuisine méditerranéenne.

Conseil de service : ouvrir 1/2h avant de le boire et le servir légèrement frais.

75cl
12.5°