AOP Savennières 2024 Domaine des deux Vallées

AOP Savennières 2024 Domaine des deux Vallées

Cépage : 100 % Chenin

Terroir : Limono schisteux sous sol gréseux

Elevage : Fermentation et élevage sur lies en fûts de chêne

Dégustation : Ce vin s’ouvre sur une bouche à l’attaque vive et dynamique, portée par un remarquable équilibre. Sa fine sève lui confère une belle tension et une élégante profondeur, révélant toute sa complexité. La structure, précise et harmonieuse, laisse pleinement s’exprimer le chenin blanc sur les grands terroirs de Savennières. Une minéralité raffinée prolonge la dégustation avec éclat et persistance.

Accords mets et vin : Poisson noble, plat crémé, fromages, volailles...

Température de service : 9/11°C