AOP Graves « La Quille Rouge » 2021 – Château de Cérons.

AOP Graves « La Quille Rouge » 2021 – Château de Cérons.

Cépages : 70 % Cabernet Sauvignon, 30 %Merlot

Vendanges : manuelles

Terroir : sols graveleux.

Élevage : en cuves inox pendant 6 mois

Dégustation : Ce vin séduit par sa fraîcheur et sa gourmandise. Le nez révèle des arômes de fruits rouges frais (fraise, framboise, cerise) avec des notes boisées délicates. En bouche, la texture est souple, les tanins sont veloutés, et la finale longue et harmonieuse met en valeur l’équilibre du vin.

Température de service : 16–18 °C après ouverture d'une ou deux heures

Accords mets et vin : charcuterie, viandes grillées ou rôties, fromages légers et fruités…