AOP Crozes-Hermitage rouge "Cuvée L" 2021 Domaine Combier

AOC Crozes-Hermitage rouge « cuvée L » rouge

Domaine Combier

 Vin Bio

Cépage: 100% Syrah

Vendanges: manuelles 

Élevage: 8 à 10 mois dont 70% encuve béton ovoïde et 30% en barrique et demi-muid de plus de 8 ans 

Terroir: argilo-calcaire avec galets roulés 

Dégustation: ce vin à la robe rouge profonde nous délivre des arômes de petits fruits rouges, de violette et d’épices. En bouche sa buvabilité offre tout le croquant du fruit avec un très bel équilibre. Soyeux, frais, vif, rond, une référence à prix doux pour cette belle appellation.

Accords mets et vin: rôtie de bœuf, canard, jarret de veau, fromage.

Température de service: entre 15 et17°C

Garde: 2 à 10 ans

Le Domaine : situé à Pont-de-l'Isère (26600),sur l’aire d’appellation Crozes-Hermitage, domaine familial de 25 hectares. Vigneron : Julien Combier