AOP Crozes-Hermitage « On the Rhône again » 2024 Julien Pilon

AOP Crozes-Hermitage « On the Rhône again » 2024 Julien Pilon

 Cépage : 100 % Marsanne

Terroir : argilo-calcaire mêlé de galets roulés

Élevage :10 mois en barriques dont environ 15 % de bois neuf

Dégustation : Cette cuvée dévoile un nez floral et de fruits blancs avec des notes légèrement toastées. La bouche a du volume mais sait rester franche, sans lourdeur et avec velouté. La finale, finement saline, donne une belle longueur au vin.

Accords mets et vins : Brochet, poisson au beurre, truite poêlée, lotte, viandes blanches grillées.

Température de service : entre 12 et 13°C

Garde : entre 5 et 6 ans