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AOP Côtes-du-Rhône blanc " Zouzou" 2020 Domaine des Coteaux des Travers

(Code: V569)
8,90 EUR
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AOP Côtes-du-Rhône blanc " Zouzou"  2020 Domaine des Coteaux des Travers

ZOUZOU Blanc
Domaine des Coteaux des Travers

 

Appellation Côtes du Rhône
Vin en biodynamie

Cépages & Terroir
Marsanne, Rousanne, Grenache Blanc et Gris et Clairette
Le terroir  est fait de sols maigres, très caillouteux et calcaires. Il est très ensoleillé et pentu.

Vinification et élevage
La vinification se fait à basse température et l'élevage se fait de 3 manières : dans un œuf en terre cuite, une amphore en terre cuite et une cuve en inox.

Dégustation et accords mets / vin
Ce vin blanc présente une jolie robe claire et un nez aux arômes gourmands de fruits blancs et jaunes. Sa bouche est fraîche et minérale. Un vin gourmand, souple, parfait pour boire les beaux jours.

A consommer un frais en apéritif, sur des terrines de poisson, des entrées froides.

Temps de garde
A boire dans les deux ans.

Température de service
12°C-13°C