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AOP Chinon rouge " Sans Dessus Dessous" 2018 Clothilde Pain

(Code: V740)
23,00 EUR
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AOP Chinon rouge " Sans Dessus Dessous" 2018 Clothilde Pain

AOP Chinon rouge « Sans dessus dessous » 2018

Domaine Clothilde Pain

Cépage: 100% cabernet Franc

Terroir: sable et argile 

Élevage: 9 mois en foudre de chêne français 

Dégustation: sa robe d’un rouge cerise profond présente des nuances carminées. Le nez est doté d’un joli bouquet de baies noires, et d’épices. En bouche, il est velouté et révèle des arômes matures et complexes…au final, il s’affirme et laisse présager une belle évolution.

Accords mets et vin: ce vin sera de bonne compagnie avec des viandes rouges, gibiers en sauce.

Le Domaine : 6 hectares sur la commune de Chinon.

Vigneronne : Clothilde Pain