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Bonne cuisine & bon vin, c'est le paradis sur Terre

63€ Accords Majeurs ( avec vin)

(Code: Cof221214)
63,00 EUR
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63€  Accords Majeurs ( avec vin)

63€  Accords Majeurs

Pour un buffet apéritif de prestige, un Grand Cru d’Alsace en AOP Riesling,

et des tartinables à base de produits nobles ( foie gras, esturgeon, Saint-Jacques, truffe…)

 

  •          Rillettes d’esturgeon aux herbes Maison De Neuvic
  • ·         Rillettes de Saint-Jacques Poisson d’Ouest
  • ·         Rillettes de bar à la truffe Poisson d’Ouest
  • ·         Rillettes de canard au foie gras Clos du Maine
  • ·         Riesling Grand Cru Eichberg  Paul Gaschy. Un nez fin et élégant, sur des notes minérales, de pistache et d'amande amère. A l'aération, apparaissent des notes de pamplemousse. En bouche, ce vin est sec, ample et salivant. Son acidité et sa grande minéralité lui confèrent caractère et persistance. Un grand Riesling !! S'accorde avec des plats raffinés de poissons en sauce ou en croûte, une poêlée de noix de Saint Jacques, un pot-au-feu, une tête de veau. Servir à 10-12°C.  Garde : 6 à 9 ans