33€ L’Apéritif des amis ( avec vin blanc sec)

33€ L’Apéritif des amis (avec vin blanc sec)

• -                Chips au curry Belsia
• -         Sablés aux 3 poivres Superproducteur
• -         Houmous poivron ricotta
• -        Tartinable piperadou de thon
•           Vin blanc en accord : AOP Pacherenc du Vic-Bilh sec « Le blanc d’Alain Brumont » Cépages : 80 % Petit Courbu 20 % Petit Manseng. Élevage : 10 mois sur lies fines en cuve inox.

  L'attaque est fraîche, soutenue par une belle tension tout en gardant du volume et de la rondeur. Des arômes de fruits exotiques et de fleurs blanches. La finale est longue et élégante.

  Accords : apéritifs, viandes blanches, poissons, fruits de mer