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« Papillon » rouge 2022 AOC Crozes Hermitage BIO Gilles Robin

(Code: V877)
24,00 EUR
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« Papillon » rouge 2022 AOC Crozes Hermitage BIO Gilles Robin

« Papillon »rouge 2022 AOC Crozes Hermitage BIO Gilles Robin

Cépage : 100 %Syrah

Terroir : argiles et galets

Vendange :manuelles

Élevage : cuve

Dégustation : un nez très charmeur de petits fruits noirs (cassis, cerise noire, prune mûre) et quelques notes d’épices (réglisse, poivre…) complétée par la fleur de violette typique des Crozes-Hermitage sur le terroir de Chassis. Au palais, les tanins sont très veloutés et se prolongent sur les fruits noirs et une belle minéralité. Une Syrah dans la fougue de sa jeunesse !

Accords mets et vin : viandes rouges, volaille, terrines...

Température de service : autour de 16°C

Garde : jusqu’à 10ans

75cl

13.5°