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« L’Espérance » 2022 AOC Coteaux d’Aix-en-Provence BIO Domaine de la Brillane

(Code: V840)
« L’Espérance » 2022 AOC Coteaux d’Aix-en-Provence BIO Domaine de la Brillane

« L’Espérance » 2022 AOC Coteaux d’Aix-en-Provence BIO

Domaine de la Brillane

 

Cépages: grenache et Syrah 

Terroir: argilo-calcaire

Vendanges: manuelles 

Élevage: 6 mois en cuve inox 

Dégustation: La robe est de couleur rose clair et porte un nez intense et complexe sur des notes de fruits rouges(framboise et cerise) ainsi que des notes florales, d'agrumes et de pamplemousse. En bouche, l’attaque est tout en fraicheur avec une belle expression du fruit: groseille, framboise. La finale est longue et persistante avec une belle tension: un vin de caractère avec un côté friand. 

Accords mets et vin: apéritifs, salades d’été, tartes de légumes, terrines de poisson, grillades 

Température de service: entre 8 et 10°C