« La Jalousie » 2022 AOP Savennières Domaine du Closel Château des Vaults

« La Jalousie » 2022 AOP Savennières Domaine du Closel Château des Vaults 

vin en biodynamie

Cépages : 100 % Chenin Blanc

Élevage : 9 mois en cuve de fibre de verre

Dégustation : Séduisant dès le premier regard, le nez expressif s’ouvre sur des notes fruitées et florales, mêlant tilleul, agrumes et une belle touche minérale qui annonce sa complexité. En bouche, c’est un véritable bouquet de fraîcheur : les arômes d’agrumes, de pêche blanche, de jasmin et d’herbe coupée se déploient avec finesse, portés par une belle vivacité. Un vin à la fois élégant et plein de caractère.

Accords mets et vin :  apéritif, poissons grillés, fromages de chèvre.

Température de service : entre 10° et 12°C