« Eau de Pluie » 2023 Vin blanc demi-sec Domaine du Closel Château des Vaults

«  Eau de Pluie » 2023 Vin blanc demi-sec Domaine du Closel Château des Vaults

Cépages : 100 % Verdelho de Madère

Dégustation : Au nez, c’est un bouquet charmeur mêlant citron, mirabelle, raisins mûrs et une touche d’eau-de-vie qui s’échappe avec élégance. En bouche, il surprend par sa fraîcheur vive et sa belle minéralité, portée par une matière équilibrée et expressive.

Accords mets et vin : A l'apéritif ou pour un dessert : ananas rôti et son sablé coco, tartelettes aux mirabelles ou aux abricots, mirliton aux pêches. 

Température de service : entre 10° et 12°C

Garde : 3 à 8 ans

75cl
12.5°