Err

Bonne cuisine & bon vin, c'est le paradis sur Terre

VERMOUTH BIANCO MULASSANO ITALIE/PIEMONT

(Code: SP313)
28,00 EUR
Ajouter au Panier
VERMOUTH BIANCO MULASSANO  ITALIE/PIEMONT

vermouth bianco mulassano

Italie/piemont

Apéritif à base de vin fortifié avec de l’eau-de-vie et aromatisé de plantes amères et toniques.

NOTE DE DÉGUSTATION

Nez :

riche, complexe. Une agréable liqueur de fruits exotiques et de fruits mûrs souligne l’élevage en fût de Moscatel. Elle tempère pendant quelques instants son caractère phénolique, tourbé, camphré et iodé. Cependant, le poivre, le girofle et la cendre rappellent immanquablement le style Caol Ila.

Bouche :

ronde, moelleuse. Fidèle au nez, elle oscille entre l’ananas, la poire William, la tourbe et la terre. Elle se développe sur le citron confi t et sur la racine de gentiane. Des notes d’orge maltée fumée et de tabac procurent une agréable fraîcheur végétale.

Finale :

longue, dense. Particulièrement fumée, elle se montre également anisée et délicieusement sucrée-salée. Le lys, l’iris, la lavande et la tubéreuse sont les fleurs capiteuses qui composent son bouquet final.


75cl 18°