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Bonne cuisine & bon vin, c'est le paradis sur Terre

Rivesaltes ambré 2012 Domaine de rancy

(Code: V452)

Rivesaltesambré rancio 4 ans d’âge Domaine de Rancy : Cépages : Maccabeu 95 % , Grenaches  5 %  

 Vignes : 50 ans . Mise enbouteille en 2012.

Une explosion de saveurs au nez puis en bouche :fruits secs, miel, café, fruits confiturés, caramel, chocolat… Très doux enattaque, il possède une belle minéralité et une superbe longueur en bouche.Accords parfaits : desserts au chocolat, au café, avec du caramel ou de lavanille. Autres accords : apéritif, foie gras poêlé.