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Corse Patrimonio rosé " E Croce" 2019 Domaine Yves Leccia

(Code: V509)
Corse Patrimonio rosé " E Croce" 2019  Domaine Yves Leccia75cl      13.5°

Vin bio
Corse  AOP Patrimonio rosé Domaine Yves Leccia

80% Nielluccio, 20% Grenache.

Dégustation:  La robe est limpide, brillante, d’une belle couleur rose pâle. Au nez, on retrouve des arômes de fleurs. Sa bouche est fraîche et aromatique, légèrement épicée.

 Suggestion d’accords:  II accompagne à merveille les apéritifs et barbecues de l’été


Sol argilo-calcaire sur socle de schistes

VINIFICATION : Pressurage de la vendange entière. Débourbage au froid à 8°C pendant 24 heures, collage sur moût.
FERMENTATION :En cuve inox, thermo-régulée à 18°C, 15 à 20 jours environ. Pas de fermentation malolactique.
ÉLEVAGE : 6 mois en cuve inox
DEGRÉS :13,5%