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Bonne cuisine & bon vin, c'est le paradis sur Terre

IGP Urfé blanc "Fou de Chêne" 2019 Domaine des Pothiers

(Code: V625)
19,50 EUR
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IGP Urfé blanc "Fou de Chêne" 2019 Domaine des Pothiers IGP Urfé blanc "Fou de Chêne" 2019 Domaine des Pothiers 

75 cl      13°    Bio

APPELLATION : IGP Urfé blanc

CÉPAGE : Chardonnay

TERROIR : Argilo-granitique

VENDANGES : Manuelles avec tri à la vigne

VINIFICATION : Pressurage direct, débourbage léger, fermentation à basse température en fûts de 500 litres et foudres

ELEVAGE : 11 mois en fûts de 500 litres et foudres

POTENTIEL DE GARDE : Jusqu’à 10 ans


Le nez dévoile des notes fruitées d’agrumes et des notes florales (acacia), La bouche se veut à la fois charnue, grasse et vive, un très bel équilibre. A découvrir absolument ! 
Ce vin se mariera aussi bien sur des poissons que des viandes blanches ou encore une blanquette.